Шелушение или шелушение — это процесс удаления рисовой шелухи с необработанного риса. Шелушение с резиновыми валками на сегодняшний день является наиболее важной технологией, используемой сегодня для шелушения грубого риса.
Наждачный валик изготавливается из абразива (основными ингредиентами является черный карбид кремния) и связующей смолы (в основном фенольная смола или эпоксидная смола) при высокотемпературном спекании пористой смеси 180 ℃.